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FUJI RUE DE LYON
Entrées froide
Entrées chaude
Bento Box
Donburi
Ramen soupe
Nouille sautée au udon
Assortiments du chef
Sashimi
Nigiri Sushi
Maki Sushi
California Maki
Temaki
Chirashi
Desserts
Boissons non alcoolisées
Boissons alcoolisées
Entrées froide
Hiyayakko
Tofu aux épices
9,00 CHF
Kani Salada
Salade de crabe
15,00 CHF
Nattou
Haricot de Soja fermentes
8,00 CHF
Chukakaisou Salada
Salade d'algues wakame
12,00 CHF
Maguro Nattou
Haricot de soja fermentes avec Thon Cru
15,00 CHF
Yakitori (2 pièces)
Brochette de poulet
12,00 CHF
Takoyaki
Boulettes de poulpe
15,00 CHF
Rouleaux De Printemps (2 pièces)
12,00 CHF
Entrées chaude
Edamame
Graines de soja
15,00 CHF
Agedashi Tofu
Tofu Frit à la sauce aux petit champignons
14,00 CHF
Yakitori (2 pièces)
Brochettes de poulet
12,00 CHF
Takoyaki
Boulettes de poulpe
15,00 CHF
Rouleaux De Printemps (2 pièces)
Spring roll harumaki
12,00 CHF
Age Gyoza (5 pièces)
Raviolis Frits
13,00 CHF
Gyoza No Moriawase (5 pièces)
Assortiment de raviolis à la vapeur
16,00 CHF
Tenpura Moriawase
Friture de crevettes et légumes
30,00 CHF
Ebi No Tenpura
Friture de crevettes
22,00 CHF
Yasai Moriawase
Fritures de légumes
18,00 CHF
Bento Box
Katsu Bento
Suprême de poulet (ou porc) pané et rouleaux de printemps frits avec une soupe miso
25,00 CHF
Sakana Bento
Escalope de saumon sauce teriyaki et assortiment de sashimi avec une soupe miso
28,00 CHF
Gyuniku Bento
Entrecôte de bœuf sauce teriyaki et assortiment de sashimi avec une soupe miso
35,00 CHF
Donburi
Sake No Teriyaki
Escalope de saumon à la sauce teriyaki servi avec du riz
30,00 CHF
Poulet Teriyaki
Suprême de poulet à la sauce teriyaki servi avec du riz
25,00 CHF
Tori Katsu
Suprême de poulet pané servi avec du riz
25,00 CHF
Tonkatsu
Escalope de porc pané servi avec du riz
26,00 CHF
Gyurosu Yakiniku
Entrecôte de boeuf à la sauce yakiniku servi avec du riz
35,00 CHF
Unagi Donburi
L'anguille grillée sous le riz servi avec du riz
38,00 CHF
Ramen soupe
Ramen Vegi
22,00 CHF
Ramen Poulet
25,00 CHF
Ramen Porc
25,00 CHF
Ramen Crevettes
27,00 CHF
Ramen entrecôte de bœuf
28,00 CHF
Nouille sautée au udon
Udon aux legumes
18,00 CHF
Udon au poulet
24,00 CHF
Udon aux crevettes
27,00 CHF
Udon au bœuf
28,00 CHF
Assortiments du chef
Assortiment Sushi Et Maki California (10 pièces)
•6 california rolls
• 2 nigiri saumon
• 2 nigiri thon
servi avec gingembre, sauce soja et wasabi
26,00 CHF
Maki Sushi Moriawase (15 pièces)
Assortiment de Rouleaux de Riz à choix
30,00 CHF
Petit bateau : assortiment Sushi, Sashimi & Maki
•3 sahsimi saumon
• 3 piéces thon
• 3 sashimi seriole
• 6 maki saumon
• assortiment de 6 pièces nigiri
•3 california maki
52,00 CHF
Combination Makimono
• 3x Tekka Maki
• 3x Sake Maki
• 6x Chukakaisou Maki
• 6x Spicy Tuna Maki
• 4x Futo Maki
• 6x California Maki
• 8x Ebi Tenpura Maki
• 8x Spider Maki
• 6x Unagi Maki
98,00 CHF
Chibann Sushi - Grand bateau (pour 2 personnes)
•4 sahsimi saumon
• 3 piéces thon
• 3 sashimi seriole
•6 maki saumon
•6 maki avocat ou concombre •
• assortiment de 12 pièces nigiri
•6 california maki
98,00 CHF
Sashimi
Servi sans riz
Sashimi moriawase (12 pièces)
Saumon, thon, seriole, crevettes, surimi
35,00 CHF
Hamachi (8 pièces)
Seriole
28,00 CHF
Maguro (8 pièces)
Thon
28,00 CHF
Tai (8 pièces)
Daurade
20,00 CHF
Sake (8 pièces)
Saumon
26,00 CHF
Suzuki (8 pièces)
Bar d'élevage
16,00 CHF
Hokkigai (8 pièces)
Coquille du nord
30,00 CHF
Hotate (8 pièces)
Noix de saint Jacques
28,00 CHF
Nigiri Sushi
Une tranche de poisson cru sur le riz
Hamachi (2 pièces)
Seriole
12,00 CHF
Maguro (2 pièces)
Thon
8,00 CHF
Sake (2 pièces)
Saumon
7,00 CHF
Ika (2 pièces)
Seiche
7,00 CHF
Ikura (2 pièces)
Œuf de saumon
10,00 CHF
Τai (2 pièces)
Dorade
7,00 CHF
Ameibi (2 pièces)
Crevettes crues
10,00 CHF
Suzuki (2 pièces)
Bar d'élevage
8,00 CHF
Ebi (2 pièces)
Crevettes
8,00 CHF
Tamago (2 pièces)
Omelette
6,00 CHF
Saba (2 pièces)
Maquereau
12,00 CHF
Tobiko orange (2 pièces)
Œuf de poisson volant
8,00 CHF
Unagi (2 pièces)
Anguille
10,00 CHF
Hokkigai (2 pièces)
Coquille du nord
14,00 CHF
Kani (2 pièces)
Surimi
12,00 CHF
Uni (2 pièces)
Oursin
18,00 CHF
Inari (2 pièces)
Tofu frit assaisonné
6,00 CHF
Hotategai (2 pièces)
Noix de saint jacques
12,00 CHF
Nigiri sushi moriawase shou (petite portion)
Assortiment de sushi
18,00 CHF
Sushi tako (2 pièces)
Poulpe
12,00 CHF
Nigiri sushi moriawase (12 pièces)
Assortiment de nigiri sushi, sélection du che
34,00 CHF
Maki Sushi
Riz et oisson cru roules à l'algue
Shinko Maki (6 pièces)
Radis jaune maki
9,00 CHF
Avocado Maki (6 pièces)
Rouleau de riz au avocat
9,00 CHF
Kappa Maki (6 pièces)
Rouleau de riz au concombre, avec sésame
9,00 CHF
Tekka Maki (6 pièces)
Rouleau de riz au thon crues
14,00 CHF
Sake Maki (6 pièces)
Rouleau de riz au saumon crus
13,00 CHF
Negitoro Maki (6 pièces)
Thon hache maki
15,00 CHF
Tamago Maki (6 pièces)
Rouleau de riz au omelette
12,00 CHF
Futo Maki (4 pièces)
Grand rouleau
15,00 CHF
California Maki
California Maki (6 pièces)
Rouleau de riz au avocat, concombre surimi et mayonnaise
15,00 CHF
Tenpura Maki (6 pièces)
Rouleau de riz au crevettes tenpura, concombre et mayonnaise, autour avec sésame
18,00 CHF
Salmon Skin Maki (6 pièces)
Rouleau de riz à la peau de saumon frite, et concombre, autour avec sésame
15,00 CHF
Spicy tuna roll (6 pièces)
Rouleau de riz au thon spicy, autour avec sésame
15,00 CHF
Sake, Kappa & Avocado Maki (6 pièces)
Rouleau de riz au saumon, avocat, concombre, mayonnaise autour avec sésame et oeuf de poisson volant
16,00 CHF
Unagi Maki (6 pièces)
Rouleau de riz au anguille et concombre autour avec sésame
16,00 CHF
Spider Maki (6 pièces)
Rouleau de riz au crabe à carapace molle, concombre et mayonnaise autour avec oeuf de poisson volant
18,00 CHF
Tori Katsu Maki (6 pièces)
Poulet pané maki
18,00 CHF
Niji Maki (6 pièces)
Rouleau arc-en-ciel
18,00 CHF
Alaska Saumon Roll (6 pièces)
Saumon grillé avec concombre grilled alaska
18,00 CHF
Temaki
Sushi En Cornet Hand-Rolled Sushi
California Temaki
12,00 CHF
Unagi Temaki
12,00 CHF
Negi Toro Temaki
12,00 CHF
Salmon Avocado
12,00 CHF
Chirashi
Chirashi Saumon Avocat
22,00 CHF
Chirashi Sushi
Assortiment de Poisson avec du Riz de Sushi
43,00 CHF
Chirashi Thon Avocat
26,00 CHF
Chirashi Sushi Shou (petite portion)
Assortiment de Poisson Cru avec du Riz de Sushi
33,00 CHF
Desserts
Dorayaki
8,00 CHF
Yukimi mochi glacé thé vert
5,00 CHF
Yukimi mochi glacé vanille
5,00 CHF
Yukimi mochi glacé fruit de la passion
5,00 CHF
Mochi traditionnel (3 piéces)
Assortiment de mochi préparé avec haricot rouge, cacahuètes et sésame
14,00 CHF
Coupe de litchi
10,00 CHF
Boissons non alcoolisées
Coca-Cola 0,5l
5,00 CHF
10,00 CHF/l, 0,5l
Coca-Cola Zero 0,5l
5,00 CHF
10,00 CHF/l, 0,5l
Evian 0,5l
5,00 CHF
10,00 CHF/l, 0,5l
San Pellegrino 0,5l
5,00 CHF
10,00 CHF/l, 0,5l
Oolong tea 0,3l
Boisson sans sucre
5,00 CHF
16,67 CHF/l, 0,3l
Thé vert 0,3l
5,00 CHF
16,67 CHF/l, 0,3l
Limonade japonaise
Boisson avec goût sakura ramune
5,00 CHF
Boissons alcoolisées
Saké froid
Servi en bouteille
28,00 CHF
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